飞雪连天 情暖冬至 —圣戈建材冬至组织员工包饺子活动

作者: 圣戈邦  时间:2014-12-22 16:26:22   点击次数:
俗话说“冬至大如年”,而在冬至这一天吃水饺,也成为北方人必不可少的节目。据考证,这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
  
东汉时张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳 朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药 物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发 热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

12月21日是我国农历中一个非常重要的节气——冬至,是一年中白天最短、黑夜最长的一天,这个日子也标志着深冬时节的来临。在冬至这一天,我国北方的大部分地区都有吃饺子的习俗。

“冬至饺子夏至面”,“冬至”作为中华民族的传统节日,这一天,家家户户,不论贫富,都会包饺子、吃饺子。为了让全体员工感受到公司领导的深情厚意和企业大家庭的温暖,圣戈建材组织员工在职工食堂一起包饺子,共渡冬至佳节。